École de chercheurs du 11 au 19 octobre 2012 à Marrakech

Terroirs et patrimoines ruraux méditerranéens au XXIe siècle : entre idéologie, projets et réalités de terrain

Coordinateurs scientifiques

• Saïd Boujrouf (UCAM, s.boujrouf@uca.ma)
• Bruno Romagny (IRD, bruno.romagny@ird.fr)

Co-organisée par :

•  le Laboratoire Mixte International (LMI) MédiTer : « Terroirs méditerranéens : environnement, patrimoine et développement »
•  le réseau méditerranéen en SHS : « Environnement, gouvernance et sociétés », http://www.egs-mediterranee.org/

Avec l’appui financier de :

l’IRD/AIRD (Actions Thématiques Structurantes), l’UMR GRED, l’UCAM, l’UM5 Rabat-Agdal et du LabexMéd « Les sciences humaines et sociales au cœur de l’interdisciplinarité pour la Méditerranée ».

Programme

Jeudi 11 octobre 2012 : session 1 - Regards pluridisciplinaires sur les concepts et les instruments qui fondent les approches « terroir » et « patrimoine »

Exposé des objectifs et du programme de l’école (B. Romagny), tour de table de présentation rapide des étudiants et des intervenants

conférences introductives

•  F. Casabianca : le terroir dans les enjeux de sa définition.
•  M. Berriane : la valorisation des terroirs vue du Maroc, une analyse critique.

conférences introductives (suite)

•  T. Linck : politiques patrimoniales et qualifications de l’origine.
•  S. Boujrouf : terroirs et échelles de l’action publique en zone de montagne.
•  E. M. Hassani : de la valorisation des patrimoines locaux et produits du terroir au développement territorial dans les zones marginales au Maroc.

Vendredi 12 octobre 2012 : session 2 - Les terroirs et leurs produits : qui les définit, pourquoi, comment ? Méthodologies, approches et changement d’échelle

•  M. Aderghal : organisation des sociétés et des territoires ruraux.
•  M. Alifriqui et D. Genin : façonnage fonctionnel d’un terroir agro-sylvo-pastoral de montagne, éléments de socio-écologie des pratiques d’usages des ressources naturelles.
• R. Simenel : les produits du terroir comme composante culturelle, économique et patrimoniale, quelques exemples contemporains.
•  M. Berriane : tourisme rural et produits de terroir en pays Jbaala (région de Chefchaouen, Maroc).
•  S. Daoud : du terroir au territoire, quelle place pour les acteurs ?

Samedi 13 octobre 2012 : session 3 - Les terroirs vus et reconstruits à travers le prisme des projets de développement et de valorisation

•  F. Casabianca et T. Linck : la construction de la qualité dans les produits de terroir en Corse, des dispositifs techniques aux choix de développement.
•  B. Romagny : l’huile d’argan, première Indication géographique protégée (IGP) du continent africain, entre valorisation et exclusion.
•  B. Moizo : nouvelles formes de tourisme et communautés locales : opportunités, limites et dangers.
•  F. Verdeaux : produits de terroir et indications géographiques en Éthiopie : le projet « Jardins éthiopiens ».

table ronde étudiants

Lundi 15 octobre 2012 : session 4 – Foncier et modes d’appropriation des ressources

•  O. Bessaoud : la question foncière au Maghreb, fragments d’histoire.
•  M. Elloumi : la domanialisation des terres, colonisation et accaparement foncier en Tunisie.
•  T. Dahou : l’appropriation des espaces maritimes dans les situations de développement.
• T. Ghodbani : multiplicité des vocations du foncier littoral, modes d’appropriation et outils de gestion en Algérie.
• T. Kirat : analyse des droits de propriété et des conflits d’usage du foncier, intérêt et limites des sources juridiques. Application à la région Île-de-France et au département de l’Hérault.
•  C. Napoléone : les effets de l’échelle des politiques publiques de conservation de la nature sur l’efficacité et l’équité de l’allocation de la ressource foncière.

table ronde étudiants

Mardi 16 octobre 2012 : session 5 - Gouvernance territoriale des ressources et dimensions démographiques

•  M. El Faïz : gouvernance des eaux du Haouz de Marrakech, entre modèles de Californie et de Provence.
•  T. Ruf : quelques apports de la démarche en gestion sociale de l’eau.
•  M. Mahdane : les systèmes traditionnels d’irrigation dans les oasis du sud-est marocain, héritage et valorisation.
•  V. Battesti : mobilisation de ressources et mobilisation de modèles : une coexistence agricole tragique dans les oasis du Jérid (Tunisie) ?
• L. Auclair : des patrimoines locaux à l’épreuve de la patrimonialisation globale, les agdals pastoraux du Haut Atlas de Marrakech (Yagour et Oukaïmeden).

table ronde étudiants

Mercredi 17 octobre 2012 : session 6 – Sortie de terrain sur le patrimoine hydraulique de Marrakech et de la région du Haouz

Jeudi 18 octobre 2012 : session 7 - Sortie de terrain sur l’agdal pastoral de l’Oukaïmeden

Vendredi 19 octobre 2012 : session 8 - Conférences et table ronde finale : dynamique des terroirs, patrimonialisation et politiques publiques en Méditerranée

•  Synthèse des étudiants
•  G. Michon : un essai de synthèse thématique.
•  O. Tebbaa : patrimoine, patrimonialisation et développement touristique, le cas de Marrakech.

Après-midi : visite, commentée par R. Simenel, du musée Berbère de Marrakech dans les jardins Majorelle.

L'ensemble des présentations est disponible sur le site du LPED.